烤鸭不香了？全聚德一季度预计亏损9千万至1亿

4月14日，全聚德发表2019年年度报告：实现营业收入15.66亿元，比2018年同期下滑11.87%；隶属于上市公司股东的净利润约4462.79万元，比2018年同期下滑38.9% 。

对业绩下滑的原因，全聚德表示：鉴于公司餐饮收入同比出现下滑，从而拉动整体利润水平有所降低。

"从内部来看，全聚德的整个经营理念和运营思路远离了主流的餐饮渠道的特性。此外，在业绩持续下滑的同时，全聚德的高管团队也不稳定。从外部来看，我们可以看到全聚德的品质、场景、服务等，与其他烤鸭品牌相比，进入了一个非常老化的阶段。虽然，其他烤鸭品牌的表现也没有很好，但是不像全聚德这样，已经出现了腰斩的情况。因此，从内外两个角度来看，全聚德现在进入了一个艰难期。"中国食品产业分析师朱丹蓬表示。