各地百姓抢购米面，疫情后会出现粮食危机？

近期，我国各地出现了一些开始抢购米面油的现象，在各地的大超市里，一些戴口罩的大爷大妈们纷纷出手抢购米面油，准备囤积。原来是因为新闻媒体报道，国外一些粮食出口国因为新冠疫情的原因禁止了粮食的出口。

报道称，马来西亚关闭了三个地区的棕榈油种植园，哈萨克斯坦禁止小麦粉、胡萝卜、糖和土豆等产品的出口；越南暂停了新大米的出口；塞尔维亚暂停了葵花籽油和其他物资的出口；柬埔寨禁止白米和稻米出口；泰国禁止出口鸡蛋。

另有外媒报道，联合国粮食及农业组织发布新的报告，报告称因为疫情的全球蔓延，导致了劳动力的短缺，加上供应链中断可能会让一些国家出现粮食危机。

那么在我国会出现粮食危机吗？

我们来看看大米和小麦这两种主要作物的情况。

我国的大米每年大概的消费量是1.4亿吨，近年来消费量稍微有所增加。我国大米整体产量和消费量差不大，年产量约1.45亿吨，对外进口占比较小，2018年进口308万吨，对外依存度只有2%。我国进口大米主要是从印度、巴基斯坦、泰国、越南。目前我国的大米库存是1.09亿吨，处在历史的高位，仅仅依靠库存就能够满足全国将近一年的消费量。

我国小麦的年消耗量大约是1.2亿吨，我国的小麦产量和消耗量基本持平，大约1.3亿吨，对外进口的小麦数量2018年是310万吨，我国主要的小麦进口国是加拿大、澳大利亚、美国、哈萨克斯坦。目前我国的小麦库存是1.31亿吨，同样是处在历史高位，库存能够满足国内1年的消费。

通过上述进出口数据和库存产量的对比，我们能够很明显地发现，我国的大米和小麦自给率非常高，完全能够满足国内的消费。

我国从2001年到2019年的粮食价格的波动幅度是10%，并没有出现过大幅的波动，因为政府能够进行有力的调节，我们国家还有储备粮，所以在粮食价格方面我们都比较地平稳。

如此看来，认为我国会出现粮食危机的担心是多余的，我们的粮食产量完全能够满足国人的消费需求。

我国总的粮食产量在2019年还创造了新高。之所以会出现抢购粮食的现象，主要还是大家太恐慌，因为一些老人经历过缺粮挨饿，现在面对国外停止出口粮食的新闻，不自觉地产生了恐慌感。

不过，我国是世界主要的粮食进口国，疫情在全球的蔓延，一些国家的粮食作物的禁止出口，这不能说是没有任何影响的。

我国的农产品对外依存度最大的是大豆，我国的大豆主要是进口巴西、美国、阿根廷。这部分的大豆主要是转基因的大豆，主要用来是榨油和做豆粕用。但是全球的大豆整体是没有出现供求短缺的情况。巴西大豆2019年是丰产，产量9700万吨，是历史新高，如果能够正常贸易的话，全球的大豆是不存在太大的缺口的。

如果未来大豆贸易因为疫情受到影响，我们的养殖业最先受到影响，肉类的价格可能会上涨，其次的豆油价格可能会涨价。

看到这里大家应该能够放心了，我们不会挨饿，粮食在我国目前没有短缺的情况。我国是抗疫最成功的的国家，现在已经复产复工，粮食耕作也在进行，不用太过担心。