收购近十年后，雀巢今年再次想把银鹭给卖了

拥有花生奶和八宝粥两款国民明星产品的食品集团银鹭，在2011年被雀巢收购后，屡次流出卖身传闻。近日有消息称，雀巢正聘请摩根大通帮助其出售银鹭控股权事宜，出售价格传闻为10亿美元（约合人民币69.71亿元）。

虽然银鹭凭借花生牛奶和八宝粥等产品在国内食品市场仍有一定影响力，但是近年来面临着业务表现未达预期、增长乏力的困境。

在被雀巢收购前，创始于1985年的银鹭集团每年可生产各种食品饮料、罐头60万吨，年销售额约54亿元。2011年，雀巢以15亿元拿下了厦门银鹭食品集团60%的股权， 2017年和2018年收购完剩余全部股份后，银鹭成为了雀巢的子公司。

银鹭被收购后，也曾为雀巢带来过一些惊喜，但是2015年雀巢财报中就已经显示银鹭业绩出现下滑，2016年的财报又显示银鹭有两位数的下降。

随着整个饮料、尤其是植物蛋白饮料市场增速放缓，银鹭的创新力开始变得缓慢，在国内激烈的食品饮料市场竞争中，银鹭市场份额逐年下降，曾经的经典爆款产品银鹭花生牛奶和银鹭八宝粥的销量也出现业绩下滑。雀巢集团CEO施耐德在今年2月举行的业绩会上表示，银鹭目前问题是部分品类失去了消费者的喜爱，不是大众化和高端产品的竞争。

事实上，在全球各个国家和地区共拥有上百家食品企业的雀巢集团向来秉持的是"打不过就收购，下行期就出售"的战略，在需要占领中国食品饮料市场时就收购本土明星企业，一旦业绩不好就立马甩掉。这家来自瑞士的全球食品饮料巨头曾希望通过收购银鹭迎合中国快速增长的需求，但没有几年就发现银鹭的增长十分疲软。

雀巢在收购银鹭的八年间，也没有给银鹭更好地发展和试错空间，束缚了银鹭的手脚，使得银鹭内在创新性和活力被抑制，从而使其没有抓住中国市场消费升级、品质升级、产品多样化的发展时机。

另一方面，雀巢集团也面临着业绩增长一度放缓的局面。2017年以来，雀巢不断围绕着其核心的食品、饮料和营养健康产品业务进行一系列调整，增长乏力且产品过时的银鹭显然不在其未来战略范畴之内。在欲出售银鹭之前，雀巢集团已经卖掉的资产包括雀巢皮肤健康、美国冰激凌等业务。

雀巢也不断向外释放今年将有更多资产收购和剥离的信号。在今年年初举办的2020纽约消费者峰会上，雀巢集团一位高管强调，雀巢今年的重点是在资产剥离与收购之间取得更好的平衡。