越南的餐饮行业消费 主要由女性支撑

一项研究表明，越来越多的越南女性在外出就餐上花费的金额越来越多，女性已经成为越南餐饮行业的关键角色。

HCMC市场研究公司Decision Lab调查发现，女性消费者对越南食品和饮料行业的影响起到关键性的作用。

去年， 女性消费者对户外食品和饮料市场的人均访问量增加了5％。

女性也增加了越南几乎所有主要食品的消费，即全方位服务餐厅（FSR），或小餐馆，以及快餐店（QSR），典型的美食包括快餐，街头小吃，便利店，食堂和酒吧。

因此，女性对市场收入的贡献增加了10%。

在这些女性中，15岁至34岁的这一群体占外出就餐人数的82%，其中超过一半是白领，学生也是市场的主要贡献者占25%。

因此，Decision Lab指出，女性对餐饮服务市场日益增长的影响力是巨大的，餐饮行业者最好用对女性友好的信息来增加其销售量。

据市场研究公司"越南报告"(VR)称，越南人将超过三分之一的收入花在食品和饮料上，超过了教育和公用事业。

VR表示，近年来，随着手机应用等技术的引入，食品和饮料市场变得更加兴盛。手机应用可以让用户找到附近的餐厅，并订购外卖。

根据市场调查公司尼尔森（Nielsen）的数据，去年，食品和饮料是网上购买最多的10种商品中的两种。