东南亚最大的星巴克德瓦塔咖啡保护区落户巴厘岛

美国最大的咖啡连锁店星巴克瞄准东南亚市场，在过去的12日，星巴克在印度尼西亚的巴厘岛开设了全东南亚最大的星巴克德瓦塔咖啡保护区。

这家星巴克德瓦塔咖星啡保护区是印度尼西亚境内第10个保护区，全球有185个保护区，其中大部分都在亚洲。

 星巴克德瓦塔咖啡保护区的特点是它不仅仅是一家咖啡店，它的前面有一个1000平方英尺的咖啡农场和一个让客户体验种植咖啡的托儿所区，在这里客户可以通过交互式数字墙亲身体验种植咖啡的过程。

除了咖啡店，星巴克在美国的西雅图和纽约，中国的上海和意大利的米兰拥有4家星巴克烘培中心，并预计今年在日本的东京和美国的芝加哥再开设两家烘培中心。

星巴克是印度尼西亚阿拉比卡咖啡的最大买家，该公司于2015年在印度尼西亚开设了农民支持中心，为当地农民提供捐赠幼苗的教育和支持，而星巴克德瓦塔咖啡保护区旨在向客户传授这种关系。

印尼是咖啡生产和出口大国，印尼的咖啡种植面积排名世界第二，种植面积高达130多万公顷，咖啡产量位居世界第4位，仅次于巴西、哥伦比亚与越南。

印尼最好的咖啡种植区在爪哇、苏门答腊和苏拉威西三个岛，其中爪哇种植阿拉比卡咖啡；苏门答腊种植的曼特宁咖啡酸味适度；而苏拉威西90%的咖啡种类为罗布斯塔种咖啡，这种咖啡颗粒饱满、香味浓郁。