Beyond Meat最近跌破了2019年5月25美元的IPO价格,分析师认为可能人造肉市场并没有想象中那么大。
4月20日,肯德基宣布推出限量预售植物肉鸡块,4月21日,星巴克宣布推出包括5款菜品的"人造肉"午餐菜单。
作为星巴克的合作伙伴,Beyond Meat 表示将推出中文网站,并在微博和微信上开设官方账号。
人造肉又称植物肉,目前主要有两大类:一是植物蛋白肉,主要是大豆蛋白转化而来;二是利用动物干细胞人工培育制成。
所谓人造肉,可能只是以豆制品提纯的仿真肉。有网友评论称,金字火腿名为卖肉,实则炒股,吃相难看。
8月8日,汉堡王在全美7200家门店开始正式销售“人造肉”制作的汉堡——Impossible Whopper。
截至午间收盘,沪指上涨0.98%,报收2855点;深成指上涨1.61%,报收8723点;创业板指上涨1.44%,报收1436点。
人造肉-消费者会接受吗?它会成为肉类的替代吗? 人造肉有两种,植物提取和干细胞培育。
反对人造肉叫“肉”的团体提交了一项较为极端的提案,将在华盛顿州销售实验室培育的肉制品的行为定性为犯罪,并且禁止使用该州的基金从事与之相关的研究。