星巴克与Beyond Meat合作 将在中国推出人造肉产品
2020-04-22 15:09:20
4月21日消息，星巴克宣布，将于本周在中国推出一份新的基于植物的人造肉午餐菜单。该菜单将从周二开始在中国星巴克分店开售，产品主要由美国"人造肉第一股"Beyond Meat生产。
Beyond Meat 创始人兼 CEO Ethan Brown 在一份声明中说："今天，Beyond Meat 在中国取得了一个重要的里程碑，推进了我们在全球范围内推广植物性蛋白的目标。"
根据星巴克的数据，目前星巴克中国已经中国重新开放了超过95%的门店。
这不是人造肉的第一次出现。之前肯德基、麦当劳、汉堡王、必胜客都推出过人造肉食品。国内珍肉食品、金字火腿、百草味也在2019年进行过人造肉食品的销售。
人造肉分成两种，其中一种人造肉又名大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂质，因此人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。
作为星巴克的合作伙伴，Beyond Meat 表示将推出中文网站，并在微博和微信上开设官方账号。
除人造肉食品外，该公司还将推出使用燕麦奶的不含乳拿铁。
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