连咖啡关闭自有门店 联手中石化深造“易捷咖啡” 意欲为何？

经历线下关店风波的连咖啡变成了线上品牌，联手中石化深造"易捷咖啡"，或将迎来新局面。

6月18日，据媒体报道，互联网咖啡品牌连咖啡已与中石化易捷达成合作，二者将成立一家合资公司，正式推出"易捷咖啡"并进行独立运营，预计将在近期正式落地，双方还作出3年开设3000家门店的整体计划。

此外，连咖啡原先的门店或将全部关停。目前连咖啡位于北京的门店已全部关停，接下来还将陆续关闭位于上海等地区的门店。

此后，连咖啡将专注于"易捷咖啡"和新业务，而连咖啡品牌将继续保留。不过，连咖啡将全面转向线上渠道，除了已有的小程序商场，将去往更多线上流量入口。

实际上，易捷咖啡的诞生也是连咖啡走向幕后的尝试。从曾经"风光"的互联网咖啡领路人到如今做中石化跨界咖啡品牌的背后支撑者，连咖啡显得很是"落寞"。

走向"落寞"

就在6月初，就有多家媒体报道"连咖啡"正在大规模关店，甚至曾经被打造为"全国首家连咖啡形象店"的望京SOHO店也遭遇撤店。

查询大众点评发现，北京地区目前能够检索到18家连咖啡门店，目前正常营业的门店仅有2家，剩余店铺均显示暂停营业的情况，而显示暂停营业的门店，有的并非是暂停营业，而是已经关闭。

连咖啡撤店正在多地发生，其在上海的37家店铺中，仅有15家还在正常营业；深圳的12家门店中，仅1家还在营业；广州的10家门店中，也仅有1家门店还在营业。

实际上，早在2019年初，连咖啡就被曝出在北京、上海、杭州等地关闭了多家门店。当时对于关店原因，连咖啡表示为公司内部的主动调整所致，主要是对盈利能力欠佳的部分咖啡站点进行优化调整。

公开资料显示，2014年5月31日，连咖啡正式成立，创始人王江最初做的是咖啡的代买业务。当时星巴克每天可以卖出约100万杯咖啡，其中两三万杯是连咖啡代买的。2015年，他们尝试用自有品牌的Coffee Box代替星巴克。

启信宝数据显示，连咖啡从2014年起共融资6轮，金额总计约4亿元人民币，资本的一轮轮进入加速了连咖啡的业务拓展，到2017年底时，连咖啡在北上广深的100多家"Coffee Station"已全面实现盈利。

彼时，在中国的连锁咖啡店，除星巴克外只有连咖啡是盈利的。

其创始人王江曾这样表示道，在2017年底，连咖啡是中国连锁咖啡行业第二盈利的公司，第一是星巴克，其他中国传统的连锁咖啡行业没有盈利的。

不过在2018年，互联网咖啡行业的烧钱大战打响，瑞幸咖啡靠补贴大战火速上市，而连咖啡则在"烧钱"大战中出现大规模亏损。

王江曾表示："到了2018年，跟竞争对手'火拼'，拼得不能再盈利了，就开始亏损，而且是大规模亏损"。

而后，连咖啡便开始一蹶不振，经营每况愈下，不仅被曝出门店关闭，更被传出资金链断裂的传闻。如今的连咖啡在"台前"表现不佳，联手中石化易捷深造"易捷咖啡"，但是否能获得预期的成功呢？

中石化卖咖啡能行得通吗？

实际上，早在去年9月3日，中石化旗下零售业务板块易捷作为强势"搅局者"入局咖啡市场，推出全新品牌"易捷咖啡"，由连咖啡提供技术、产品研发、原料供应、培训等输送各项资源。

如今，连咖啡将与中石化易捷成立合资公司，扩张易捷咖啡的目的不言而喻。在当下瑞幸咖啡爆雷、中国的咖啡消费市场急速增长的背景下，不失为一个非常有想象力的咖啡业务场景。

据咨询机构Frost&Sullivan报告显示，2018年中国咖啡市场规模约570亿元人民币，过去5年复合増长率近30%，中国人均咖啡消费量6.2杯，与发达国家相比依然处于较低水平，预计未来5年中国咖啡市场复合增速为26%，2023年市场规模达到1800亿元。

与此同时，中石化易捷有着普通咖啡门店乃至一般便利店不具备的网点数量优势。据中国连锁经营协会发布的2018年中国便利店百强名单显示，中石化旗下易捷门店数量为27259家，为国内便利店之首，更别说过了两年后的今天。

咖啡本身对新消费人群在口感和精神需求上都很讨好，具有"中高客单价、高频次、高毛利"特点。

咖啡行业确实有大的机会，例如，壳牌旗下的优选便利店（Shell SELECT）全球每年能卖出2.5亿杯咖啡，泰国石油公司的咖啡品牌"Café Amazon"大部分门店就在加油站。

连咖啡以这种合资的方式，借助着中石化的翅膀，共同深造"易捷咖啡"，似乎是一门风光无限的生意。