海底捞女助理：30亿身价的跌宕人生

海底捞有位女服务员，当初在张勇刚创办海底捞的时候，只拿这160元的日薪勉强过着小日子。可谁想到，正是她的坚持，现如今却身价30亿，成为当今中国当之无愧的女富豪，这个女服务员就叫做“杨丽娟”。

最初杨丽娟是在四川简阳的小饭馆打工。杨丽娟出生在四川的一户农村家庭，她上面还有2个哥哥。按照常理，家里有2个大哥哥支撑，又是家中老小，她应该生活无忧无虑。但是，天有不测风云，家中变故，哥哥做生意赔的一塌糊涂，欠债累累。所以当时初中都没有毕业的杨丽娟只能早早辍学，外出打工为哥哥还债。杨丽娟那会是在简阳的小饭馆当服务员。说来也巧，当时海底捞的创始人张勇经常光顾这家饭店，可能是出于自己也是做餐饮行业的，张勇看到这位小姑娘做事勤快，手脚麻利，就有了“挖人”的念头。虽然杨丽娟当时为还哥哥的债很缺钱，但是她也没有立马答应。她那会觉得这是自己的第一份工作，店里的老板肯收留自己很是感激，自己就这样走了很对不起他，所以委婉拒绝了这次能够改变她命运的机会。可好景不长，第二年杨丽娟待的这家小饭店倒闭了。无处可去的杨丽娟就想到海底捞的张勇决定前去一试。张勇也立马同意了，当天杨丽娟就在海底捞做起了服务员。

海底捞的价值观是在管理上，提倡双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。而正是这样的企业文化让杨丽娟有了更好的发展空间。杨丽娟在海底捞初期是由创始人之一的李海燕亲自指导。杨丽娟每天跟着李海燕做例行检查，与客人沟通，和员工相处。有了创始人的言传身教，杨丽娟成长很快，从只管理一个三四个人的小团队到负责上百人的门店店长。杨丽娟没有半点马虎。但是随着公司的壮大和发展，初中都没有毕业的杨丽娟也逐渐认识到了自己的不足。在工作之余，她利用闲暇时间不断给自己充电，加油并且还报名电脑班，成为当时店里最早会用电脑的人。张勇也经常指定一些管理类的书籍让自己的核心管理层的人员阅读。正是自己的韧劲和良好的工作环境，促就了这位中国女富豪的诞生。

2018年40岁的杨丽娟，成为海底捞非执行董事、首席运营官。海底捞也在18年9月成功上市，手持3.6798%股份的杨丽娟，让她的身家超过了30亿元人民币！逆袭的女服务员杨丽娟不甘命运，活出了自己的精彩。