物美农业，看不见的地方也有大收入？

 

在投入见效慢且不为人知的农业领域，物美坚持了十余年，如今回报来了。

 

文丨梦萧

BT财经原创文章

头图来源丨创客贴

 

商超巨头物美自己都没发现，已经深耕农业多年。

 

10月15日，物美宣布，即日起至10月31日，十种当家菜价格“两不涨”，即同比、环比均不涨价。此消息一出，引来消费者一片赞誉。

 

其实物美超市不借机涨价已成传统，在2020年初疫情刚开始之际，出现了很多消费者抢购物资的现象，许多商超开始借机涨价，物美当时是为数不多不涨价且货源充足的商超，对北京的物价稳定和维护社会稳定起到不可估量的作用，而能保障物美低价且有充足货源的根源就是物美在农业、供应链方面的长远布局。

 

巧合的是，10月16日20大召开，在20大报告中多次提及乡村振兴和三农工作，而互联网巨头、商超、生鲜行业今年也纷纷挺进农业业务。物美虽然没有过分强调和大力宣传，其实在日常业务中逐渐渗透农业领域，最早可以追溯到二十多年前。

 

不知不觉，物美早已是深耕农业领域的先行者。

 

 

 

抵达餐桌的直供渠道

 

北京和上海两个城市都曾饱受疫情影响，但不可否认的是上海居民的焦虑远高于北京，因为北京即便疫情比较严重的时期，蔬菜的价格和供应都没有出现较大波动，这其中就有物美的功劳，因为大家发现网上抢不到菜的情况下，肯定可以在物美超市买得到，这背后其实就是物美超市深耕农业领域，拥有完善的一套供应链。

 

BT财经了解到物美此次宣布的“两不涨”涉及日常购买量较大十种蔬菜，分别是土豆、尖椒、胡萝卜、大白菜、西红柿、黄瓜、白萝卜、冬瓜、豆芽、大葱，其中大白菜的价格为0.88元/斤，白萝卜和胡萝卜为1.18元/斤，冬瓜为1.98元/斤，土豆为1.48元/斤。相比其他卖场，物美蔬菜的价格真正实现了“物美价廉”。

 

 

 

物美能够在农产品上作出巨大让利，是因为物美在农业方面的深耕。早在2010年前后，在物美大卖场最醒目的地方，总是能看到面带憨厚笑容的农民抱着蔬菜的巨幅海报，那时候物美蔬菜就比其他商超便宜很多。

 

2022年3月物美首次公布农业直采基地植物工厂，通过数智化、高科技栽培技术，为大众公开未来农场的发展模式。至此，物美农业的神秘面纱才被揭开。物美基地植物工厂采用现代化先进的农业生产技术，通过计算机对植物生长的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度以及营养液等环境条件进行自动控制。

 

物美集团数字农业供应链总经理李瑞琳表示：“经过多年的摸索和升级，农产品生产已有了一套完善的加工体系，在食品安全方面的各个环节实现了标准化管理。”这套标准化管理，可以实现植物全年连续工厂化生产，不受外界气候条件影响，摆脱了传统农业靠天吃饭的依赖，不仅产品质量上有保障，产量上同样得到有力保障，这才是物美低价且不怕哄抢的原因。

 

在物美农业公司种植督导雷友看来，物美建立自己的植物工厂是在农业上的新探索：“物美集团最早一直是卖场，属于中间商，产地和餐桌需要经过很多环节，这让产品的价格很难真正做到“物美”，如今商业布局开始向上延伸，实现产地和餐桌的直达，砍去中间若干环节，不仅农民会有较好收益，消费者也能获得收益。”

 

在公布基地植物工厂后，物美集团又在2022年度大促“5·31感恩季”发布会上，宣布投入千万元补贴保供民生。并正式揭牌“物美生态产业基地”，据悉，物美生态基地分布在河北、辽宁、黑龙江、广西、海南等省份，运用科技手段进行标准化管理，并通过产地直采，将新鲜、健康的农产品直接送到消费者手中。

 

在物美生鲜供应链和产地直采优势下打造物美生态产业基地，是物美在农业上的又一布局，通过科技化的农业生产技术，可以打通基地健康食材至消费者餐桌的直供渠道。

 

李瑞琳介绍说，物美目前已围绕国内8大核心产区，20多个核心单品，打造了30多个产业基地，“物美生态产业基地是农业生产化进程中吸收和应用高新技术成果最具活力和潜力的领域之一，代表着农业的发展方向，从为消费者提供优质好商品，到从产业源头建立生产安全体系，经过生产、加工、流通到销售端的全产业链闭环，严格把关农产品的品质和安全，真正完成对大众生活品质的提升。”

 

 

 

扶农助农的先行者

 

乡村振兴一直是近几年的政府工作主基调之一。

 

农业部官网信息显示，2020年乡村振兴工作取得重要进展，制度框架和政策体系基本形成，到2035年乡村振兴取得决定性进展，农业农村现代化基本实现，如今乡村振兴处在提速阶段，也是处于实现农业农村现代化的关键阶段，众多企业开始助力乡村振兴，较早布局农业的物美，早已深度参与乡村振兴的推进工作中。

 

2022年8月，物美集团联合百事公司、多点Dmall由以及中国乡村发展基金会共同发起了“物美兴农·多点乐事”的公益项目，活动中百事公司捐资100万元，支持河北围场的1000户农户种植土豆，待土豆成熟后由物美和多点回购，实现围场产地至消费者餐桌的直达。

 

而这并不是物美第一次参与乡村振兴的大潮之中，本次公益项目物美已经进行了3年，强强联合的兴农示范项目是在汇集多方企业资源和资金，采取更精准的兴农策略，联手推进乡村的可持续发展，将乡村振兴由口号落到实处，在“消费帮扶”、“产业振兴”、“有效衔接”三位一体的乡村振兴新模式上持续探索，成功打造了企业品牌公益的闭环生态。两年来，物美联合百事公司为公益项目累计捐赠280万元，通过门店及多点平台已经带动超340万公众参与到这项涉农的公益项目，以实际行动支持乡村振兴。

 

惠客隆生鲜蔬菜主管刘群对物美农业印象深刻，“物美农产品的价格确实很便宜，这是他们在农业上的投入和渠道有直接关系，而农业投入是几乎是看不到的地方，需要长期坚持才能看到回报。他们助农，同样农户也会助力他们的产品价格，使得物美的农产品价格一直在行业保持极高的竞争力，成为物美重要的营收构成，这对农户和物美来说是双赢。”

 

乡村振兴的基础是产业振兴，产业振兴可以解决农村诸多问题。“物美兴农，多点乐事”公益项目可以为农户增产增收，形成良性循环后打造出可借鉴和参考的产业发展模式。

 

 

 

物美集团COO张锋表示，“乡村振兴作为国家战略，进入了高质量发展的新时期。我们将继续加大消费助农力度，通过‘物美兴农，多点乐事’公益兴农项目，以数字化创新模式，建立稳定持续的长效帮扶机制，为助农事业贡献力量！”

 

 

 

数字化才是农业领域的未来

 

广发农业合作社总经理高广发认为，目前困扰农业发展的是“两头缺”，一头是缺少数字化的工具，数字化工具可以精准指导农民的种植，在科学、系统的标准化流程中才能实现增产增收，而另一头则是缺少网络化营销。

 

高广发指出：“现在农村基本上还是传统农业种植，这样的种植对人力要求极高，也很难实现量上的飞跃，同时虽然网络电商平台发展迅猛，但大部分的农民还是不会网络化营销，即使增产了，价格也被压得很低，甚至卖不出去。乡村振兴真正要解决的就是这“两缺”，网络化营销可以精准地帮助农民完成农产品的深加工和精准销售，这样才能避免农民增产不增收的现象。”

 

由于渠道不畅、信息不对称等原因，在农村经常会出现农产品的滞销，农产品随意堆放在田间地头，甚至任由其腐烂变坏，而另一方则是消费者买不到物美价廉的优质农产品，形成了两种极端，一种是农民有好产品卖不出与，另一种是消费者买不到优质价廉的农产品，这一问题已经持续存在多年。

 

物美早已发现产业中的这种瓶颈，成立于2015年的多点Dmall是物美数字化平台，多点的诞生实现线上线下库存一体化、促销一体化，在国内27个省拥有7000多万会员，提升了B端效率，改善了C端体验。

 

多点强调三个数字化，顾客数字化，商品数字化，员工数字化。随着一系列的数字化举措，多点已经跻身全国十大电商平台，彻底解决实体商业电商运营的两大痛点。

 

新零售行业研究员姜鹏许指出，通过研究会发现，多点数字化平台可以解决高广发严重的“一头缺”，建立了以生鲜为核心的数字化供应链，提供多渠道的标准化商品及服务，包括以食品服务配送引领的强大的B2B业务、快速增长的APP线上销售到家业务，以及自有品牌主导的会员店和社区超市，搭建起农产品基地与消费者之间的快速通道。在标准化农业系统的不断发展和推动下，另一头的缺口也将被堵上缺口。

 

20大报告中耗费巨大篇幅来讲述三农问题，其核心观点大体可以分为三点，即让农民种得好农作物、农产品能卖个好价格、农民能有好生活。而这三点的核心点是农产品卖上好价格，农民才能有钱去过上好生活。

 

无论是物美的植物基地还是合作农户的产品回购，农民把农产品卖给物美的价格都远高于卖给二道贩子的价格，而物美从农户手中直接购买，不仅保证了农产品的新鲜和健康，价格上同样低于从二道贩子手中购买的价格。

 

新零售行业研究员姜鹏许指出，物美涉足农业较早，以前没有数字化支持的时候，物美都是依靠人工堆积出来的成果，这也是笔巨大的投入，用人工深入田间地头采集到第一手数据，最终形成信息交换的网络，这是对农业最大化的支持。“看着是物美和农户的普通对接，其实中间包含很多琐碎的细节，而最终都是农民获益，这和20大提到的三农助农的基调完全一致，简简单单的工作能够做到极致，尤其是在数字化没有普及的时候，没有所谓的高科技，也不被资本看好，因为一会半会看不出明显的效果，但正是这份坚持让物美在人看不到的地方，实现了极为客观的收益。”

 

姜鹏许认为，以前没有技术的时候，物美只能靠人工来完成，从人工到数字化，物美坚持了十余年，才打通了从田间地头到消费者餐桌的直通渠道，而这十年正是中央一直强调的“中国要强，农业必须强。”

 

姜鹏许指出，物美已经由最初的人工堆砌到如今的数字化，可以看出，物美深耕农业的战略一直没有变，在数字化指导和网络化营销中，大力推进产地直采，通过创新数字化营销模式，线上线下全渠道推动，同时借助物美在全国供应链优势，寻找优质商品，助力乡村振兴。不断让农民获益，而农民又反哺物美，形成了互荣共生的和谐局面，也为行业树立了参考样本。

 

 

 

深耕多年的供应链保障

 

有消费者社交媒体晒图，称每次到物美超市都会看到，农产品不仅仅价格便宜，而且干干净净，十分新鲜好看。这其实得益于物美自身强大的供应链。

 

BT财经了解到，目前物美全国拥有门店仅千家，通过门店+履约的即时电商模式，让消费者可以享受到即时送达或次日送达的快捷，通过产地最佳成熟期的采摘，然后进入冷链运输，到达城市仓再飞速配送到每个店，消费者在下单后，均可享受及时达或次日达多快好省的购物新体验。

 

 

 

在此基础上，物美还联合北京广播电视台“北京时间”，共同推出了“暖心助农”特色农产品直播带货活动，为消费者提供质优价廉的特色商品。而这些农产品为保障新鲜性和时效性同样可以实现即时达或次日达，能够实现这一保障的最大根源依然还是物美强大的供应链优势。

 

物美强大的供应链，反映了物美面对新形势新时代下拥抱科技的决心。

 

互联网、物联网、云计算、大数据、人工智能、区块链等信息技术的不断发展演变，作为商超零售企业同样要适应不断迭代的信息技术更新，如果不能跟上新科技的发展潮流，业务将很难在新科技的基础上展开，将会被时代淘汰，而物美目前已经实现了线上线下一体化——全渠道数字零售战略，逐渐打造出一个数字化全链条联通平台，提供各种各样的服务，其中以农产品供应链的打造最为成功，也为众多用户所接受和喜欢，为用户所喜欢。

 

投资人刘波认为，未来我国市场发展前景较好的是农村市场，相比竞争激烈和饱和的城市，农村市场极为广袤，“在20大报告中多次强调三农问题，如何激活农村市场，最核心的一点就是让农民增收，种出好东西要能卖出去且卖个好价钱，这是刺激农村市场发展的前提，而这正是以物美为代表的传统商超连锁企业涉足农业的意义所在。未来物美模式或将成为未来农业产品的主流销售方式之一”

 

物美在多年的农业发展中，形成了一套完整的生鲜农产品加工体系。随着数智化的升级带来的便捷实现资源的最佳优化配置，还能满足消费者不断升级的消费需求。

 

在农业这个重投入而短期看不到成效的领域，物美不仅为自己赢得了口碑，还带来长期持续的稳定收益，这是物美长期主义的一次胜利。

 

而中国的农业产业也在不停的进化之中，未来在众多商超、生鲜平台、互联网企业推动下，实现中国式现代化不是梦。

 

 

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