日本10月3153种食品饮料涨价　生活成本压力持续

日本帝国数据银行公布的调查显示，日本主要食品企业10月将对3153种食品和饮料进行价格调整，平均涨幅约为10%。继9月4965种食品饮料涨价后，日本食品价格上涨压力仍处于较高水平。

调查显示，10月涨价品种数量在2026年各月中仅次于9月，也是连续第二个月超过3000种。上一次连续两个月出现超过3000种食品饮料涨价，还是2023年6月至7月。

从品类看，10月涨价最多的是酒类和饮料，共1399种；其次为调味料，共820种。此外，加工食品等品类也出现较多价格调整。

帝国数据银行分析认为，原材料价格上涨仍是推动食品涨价的主要因素。在此次调查涉及的涨价品种中，91.3%受到原材料成本上涨影响。与此同时，能源成本、人力成本、物流费用以及日元贬值等因素也持续推高企业成本。

其中，受到中东局势影响，原油及石化产品价格上涨，也通过包装材料、运输等环节向食品行业传导。调查显示，以中东局势为涨价因素的食品品种占比达到27.8%；受能源成本影响的比例为63.8%。

从全年情况看，截至9月30日，日本2026年已经确认的食品饮料涨价品种达到2万187种，连续第二年超过2万种。其中，9月至10月两个月的涨价品种数量已超过8000种，占全年已确认品种的约四成。

帝国数据银行指出，2026年食品价格上涨受到能源及包装材料成本上升、人工和物流费用增加以及日元汇率等多重因素影响。虽然部分商品价格涨幅有所放缓，但食品企业的成本环境仍较为严峻。