超4000种食品4月涨价 日本物价压力持续加大

日本帝国数据银行最新调查显示，4月份将有4225种食品和饮品价格上涨，涵盖啤酒、食用油、火腿等，这是自2023年1月以来，单月提价商品数量首次超过4000种。其中，“调味品”类别涨价最多，涉及2034种商品，如味噌等烹饪调料；其次是“酒类/饮品”，共1222种，包括罐装啤酒和咖啡饮品；“加工食品”类别上涨659种，涵盖火腿、香肠及冷冻食品。

帝国数据银行分析称，食品制造商普遍将涨价归因于原材料、劳动力和物流成本的上升，预计2024年全年涨价商品数量可能超过2万种，远超去年的1.252万种。此外，2025年价格上涨趋势仍将持续，主要受到国产食品采购成本上升、能源和运输成本增加等因素影响。