【RCEP财讯】中国竹笋成为日本拉面必备食材，日本市场需求持续增长

日本是中国竹笋的最大出口国，而在日本，竹笋成为了许多拉面店必备的配菜之一。在东京池袋地区的一家拉面店，他们每天使用至少5公斤的中国产笋干来作为配菜。

竹笋进口商表示，日本几乎无法生长用于拉面的麻竹笋，只能依靠从中国进口。他们经营的各种规格的竹笋产品已经遍布日本各大商超，销售额以每年10%的速度递增。

随着中餐在日本的流行，日本消费者对包括适合炒菜的笋丝等中国竹笋产品的需求量和认可度也越来越高。据统计，日本每年消费竹笋约20万吨，其中近八成依靠从中国进口，日本生产的竹笋目前只有不到2.5万吨。

由此可见，中国竹笋在日本市场的销售情况良好，需求量持续增长。预计未来日本的竹笋进口需求将保持稳定增长。