【RCEP财讯】泰国宣布打造世界木薯之仓

2月23日至25日，2023年世界木薯大会（World Tapioca Conference 2023）在呵叻府举办。泰国副总理兼商务部长朱琳在开幕式上表示，泰国非常重视木薯，有超过50万农户种植和出口木薯。目前，泰国是世界上第三大木薯生产国，仅次于尼日利亚和刚果。同时也是世界第一大木薯出口国。2022年出口鲜木薯3,700万吨，创汇1,500亿泰铢，约合44亿美元。

为了提升泰国木薯在全世界的形象，泰国商务部制定了5年（2021-2025）木薯出口的政策和产业发展方向，涵盖生产、加工和营销。为将泰国木薯推向世界舞台，在全球打造与大米媲美的木薯品牌。

在生产方面，研究和开发具有抗病性的潜力木薯品种，设定每莱至少5吨的生产目标。预计2024年木薯年产量将从3,000万吨增加到4,000万吨，满足世界需求。加工方面以木薯片、木薯淀粉、西米为主。未来将有更多种类称霸世界市场，如越来越受欢迎的生物塑料、食品、饮料、胶水、纸张和无麸质木薯淀粉，为世界创造粮食安全。在市场营销方面，除中国作为主要市场外，还将与私营部门联手开拓如菲律宾、土耳其、新西兰等新市场。

此外，泰国农业部已出台加速木薯价格上涨的政策。目前，木薯淀粉价格为3.15-3.50 泰铢/公斤。如果某天价格低于每公斤2.50 泰铢，政府将对农民进行补偿，给予保障收入维持生计。保证农户继续种植木薯，泰国将有机会成为世界木薯之仓。

本次大会为与会国家提供了交流知识和经验的重要平台，确定泰国木薯未来的发展方向。泰国愿与世界各国就木薯生产、加工和营销方面进行合作。泰国有明确的方向及政策，生产符合世界标准的优质木薯，为全球环境可持续作出贡献。

本次会议现场，泰国已与中国大陆、香港、土耳其签订木薯贸易谅解备忘录。出口新鲜木薯500万吨，价值近200亿泰铢。

截至目前，这是泰国商务部第二次引进国外木薯采购商。此前，菲律宾已购买约500万吨的新鲜木薯，价值约200亿泰铢。今年，泰国已提前售出新鲜木薯1,000万吨，创收400亿泰铢。预计今年的木薯价格有所上涨，加上国外市场打开销售渠道，将为木薯种植户带来好收益。

随着世界市场对木薯产品用途广泛及优越性的认识提高，木薯产品的需求不断扩大，木薯已发展成为泰国非常重要的经济作物。