百胜转向低成本餐厅，分析师称有助于抵抗经济衰退风险

相对于市场其他股票，麦当劳（McDonald’s）和百胜（Yum!  Brands）的股票可能会继续保持稳定。凭借引人注目的催化剂和令人印象深刻的行业前景，这两只股票的溢价是合理的。

由于“一段时间内”利率预计会上升，许多人担心，即将到来的经济衰退将不会减弱。事实上，最新的就业数据并没有给美联储提供太多空间来为经济软着陆做准备。

随着利率继续攀升，债券可能继续成为广泛投资者的首选投资对象。尽管如此，长期投资者仍有望从某些防御性股票中获得更高的回报，这些股票或许可以提供可观的收益和强劲的股息。在这篇文章中，我将比较两支快餐股票——麦当劳和百胜——考虑到在当前恶劣的经济环境下的表现，它们可能并不贵。

麦当劳

直到2022年，麦当劳一直在稳定地对抗通胀。通过超值菜单和不断改进的技术(应用程序、自助订餐)，该公司在增加订单数量的同时减少订购过程中的摩擦，该公司有可能在2023年再次展示自己的实力。

毫无疑问，麦当劳在保持快餐之王地位方面做得非常出色。深受年轻消费者欢迎的菜单创新和市场营销，可能会继续该公司获益。

最近，麦当劳宣布将在英国和爱尔兰推出McPlant双层植物肉汉堡。毫无疑问，由于McPlant在市场上的成功有限，这一块业务的发展速度很慢。

人造肉公司Beyond meat在2022年遭遇了灾难性的损失，所以我认为我们不能像2020年和2021年那样将其植物蛋白肉类替代品视为一种时尚。但随着Beyond Meat、麦当劳和其他植物蛋白视频领域的参与者不断改进他们的植物蛋白产品，我预计McPlant将继续发展，并可能成为该公司增长的源泉。

就目前而言，在市场其他公司遭遇逆风之际，麦当劳可能仍然会顺风顺水。这得益于麦当劳在外卖、以及移动服务方面的投资，快餐比其他东西便宜，也更容易获得。

最后，麦当劳在德克萨斯州的第一家自动化餐厅值得密切关注。这一概念可能是推动长期利润率增长的开端。无论如何，麦当劳的未来看起来非常光明，其33倍的历史市盈率似乎是合理的。

华尔街看好麦当劳的产品。麦当劳的平均目标价为287.27美元，意味着该股较当前水平有6.6%的上涨潜力。

百胜

百胜是塔可钟、肯德基和必胜客三大连锁店的母公司。像麦当劳一样，百胜在创新菜单方面做得非常出色，同时为消费者提供了巨大的价值主张。

百胜随着潮流继续转向低成本餐厅，我预计百胜的股票可能会摆脱多年的恐慌。截至撰稿时，该公司股价的往绩市盈率为29.7倍，投资成本低于麦当劳。

虽然百胜的创新可能与麦当劳不在同一水平上，但该公司正打算在国际扩张方面大举投资。随着通货膨胀和劳工问题的缓解，百胜将会迎来坚实发展的一年。而唯一的问题是该公司管理层能否充分利用行业顺风。

由于该股beta值为1.0，预计百胜股价将像市场一样波动。我预计该股市盈率会下降，因为百胜或将在熊市中走高。

分析人士认为，百胜是一只不错的股票，基于8个买入和5个持有，该公司获得了“适度买入”的一致评级。百胜的平均目标价为141.17美元，这意味着该股股价在当前基础上有8.35%的上涨潜力。

结论

快餐领域的公司股息收益率也不高(百胜餐饮的收益率为1.8%，麦当劳的收益率为2.3%)。分析人士预计，在这两家公司中，百胜餐饮的股票将获得更多回报。就我个人而言，我还是更看好麦当劳的股票。