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海底捞女助理:30亿身价的跌宕人生

By 陈扬
2019-12-02 18:29:00

海底捞有位女服务员,当初在张勇刚创办海底捞的时候,只拿这160元的日薪勉强过着小日子。可谁想到,正是她的坚持,现如今却身价30亿,成为当今中国当之无愧的女富豪,这个女服务员就叫做“杨丽娟”。

 

 

最初杨丽娟是在四川简阳的小饭馆打工。杨丽娟出生在四川的一户农村家庭,她上面还有2个哥哥。按照常理,家里有2个大哥哥支撑,又是家中老小,她应该生活无忧无虑。但是,天有不测风云,家中变故,哥哥做生意赔的一塌糊涂,欠债累累。所以当时初中都没有毕业的杨丽娟只能早早辍学,外出打工为哥哥还债。杨丽娟那会是在简阳的小饭馆当服务员。说来也巧,当时海底捞的创始人张勇经常光顾这家饭店,可能是出于自己也是做餐饮行业的,张勇看到这位小姑娘做事勤快,手脚麻利,就有了“挖人”的念头。虽然杨丽娟当时为还哥哥的债很缺钱,但是她也没有立马答应。她那会觉得这是自己的第一份工作,店里的老板肯收留自己很是感激,自己就这样走了很对不起他,所以委婉拒绝了这次能够改变她命运的机会。可好景不长,第二年杨丽娟待的这家小饭店倒闭了。无处可去的杨丽娟就想到海底捞的张勇决定前去一试。张勇也立马同意了,当天杨丽娟就在海底捞做起了服务员。

 

 

海底捞的价值观是在管理上,提倡双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。而正是这样的企业文化让杨丽娟有了更好的发展空间。杨丽娟在海底捞初期是由创始人之一的李海燕亲自指导。杨丽娟每天跟着李海燕做例行检查,与客人沟通,和员工相处。有了创始人的言传身教,杨丽娟成长很快,从只管理一个三四个人的小团队到负责上百人的门店店长。杨丽娟没有半点马虎。但是随着公司的壮大和发展,初中都没有毕业的杨丽娟也逐渐认识到了自己的不足。在工作之余,她利用闲暇时间不断给自己充电,加油并且还报名电脑班,成为当时店里最早会用电脑的人。张勇也经常指定一些管理类的书籍让自己的核心管理层的人员阅读。正是自己的韧劲和良好的工作环境,促就了这位中国女富豪的诞生。

 

 

2018年40岁的杨丽娟,成为海底捞非执行董事、首席运营官。海底捞也在18年9月成功上市,手持3.6798%股份的杨丽娟,让她的身家超过了30亿元人民币!逆袭的女服务员杨丽娟不甘命运,活出了自己的精彩。

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