伴随出口逐年递增 越南果蔬加工厂投资受热捧

过去五年中，越南水果和蔬菜出口每年以约15%的速度增长，这对于企业而言是一项极具吸引力的商业活动，越来越多地投资于大型现代化加工厂。

总部位于龙安省的Lavifood股份有限公司本月早时，在西宁省投产了7670万美元的果蔬加工厂，年产能为6万吨成品。该公司董事长表示，为推出符合国际标准的加工产品，工厂大胆投资了来自美国、德国、意大利和日本等过的现代技术和机械设备。

该企业是越南第一家获得LeedSilver认证的工厂，也是越南第一家果蔬加工厂。为使蔬果长效保持天然风味和营养，其采用高压加工技术，生产果汁、干果、冷冻水果等，并出口到美国、欧盟、日韩和澳大利亚等地。为确保原材料优质供应，该公司与西宁省农民、合作社密切合作。此外，其计划在未来10年内，建立10个现代化果蔬加工厂，并与33000公顷土地的本地农民建立联系。

同样的重视也在其他企业上演，Vina T＆T进出口贸易服务有限公司自去年11月开始，在槟椥省建设新鲜椰子加工厂，每年可生产2500万个新鲜椰子。该公司总经理表示，预计今年耗费860万美元的工厂将投产，该工厂有助于长期保存新鲜椰子，并提高产品在美国市场的竞争力。此外，工厂技术有助于维持农民椰子价格终年稳定，在旱季和雨季维持价格优势。

去年10月，Nafoods集团和西宁省人民委员会签署了一份谅解备忘录，承诺在2019年至2023年期间，以1.286亿美元价格种植约1万公顷有机果蔬。一旦其能够日供应150吨水果，Nafoods编将在该省建立工厂，处理每年至少价值1亿美元的出口。

根据越南农业和农村发展部称，去年正在建设或开始运营大约16个农产品加工厂，成本共计3.74亿美元。为此，该部部长表示，越南果蔬出口额2018年达38亿美元，超过大米出口量。但增加出口仍有很大空间，投资大型工厂成为影响该行业在2025年达100亿美元出口目标的因素之一。

越南有机农业经济研究院院长黎成也强调，该国果蔬行业对投资者非常有吸引力，全球市场增长良好。随着人们越来越关注健康问题，果蔬消费量逐渐变大。每年，全球果蔬消费量增长超过15%。他补充道，越南多样的地理和气候条件使其能种植多种果蔬，从而为出口提供潜力。

投资加工厂将增加果蔬的附加值，促进出口，加强越南农产品品牌在全球市场的地位。